今日は「鶏モモの唐揚げ」
僕は揚げ物は嫌なんだけどね。
育ち盛りが居るもので、たまにはね

鶏モモです
濃口醤油、酒、生姜、にんにく、片栗、薄力、玉子
あとはお好きに。

ざっくり混ぜたら（しばらく寝かせてね）
オリーブでカラッと揚げます



付け合せに「野菜炒め」と思ったけど
「汁」にした

冷蔵庫覗いたらかぼちゃが　じーっと見つめるからさ
かぼちゃと人参の粕汁、味噌多い目
ポイントは「シャキシャキ感が残ったレタス入り」

レタスは生でいただくだけが脳じゃ無し

うまいっす