| ラーメン |
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ラーメン posted by (C)りょうすけ
ほうれん草と豚小間ソテーしてトッピング
スープは適当に醤油味
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7月8日（日）15:13 | トラックバック(0) | コメント(0) | 内食 | 管理
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| （－中－）－－－＊－ ラーメンマン |
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ラーメン posted by (C)りょうすけ
ほうれん草と豚小間ソテーしてトッピング
スープは適当に醤油味
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5月27日（日）21:39 | トラックバック(0) | コメント(0) | 内食 | 管理
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| ふな寿司 |
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滋賀県名産 ふな寿司です(⌒ー⌒)
まぁ、なれ鮨なんですけどね
誕生日にＮＡＯさんにいただきました
これは頭の部分とシャリ
こっちは尻尾の方
しっぽは食っちまったから。。。無い。
守山ららぽーとの高木水産。
うまいっ！
下手に漬けてると「クサイ」 腐ってる（笑）
うまく漬けてると 乳酸菌が効いてて
爽やかな酸味がなんとも言えん☆^∇゜) ニパッ!!
もう頭も食ったから無い。
ＮＡＯちん ありがっとさ～ん♪
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5月23日（水）22:45 | トラックバック(0) | コメント(0) | 内食 | 管理
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| アジの味噌焼丼 |
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まぁ、変ちゃ変？
アジの味噌焼き余ったので
温めなおして で、オカズ？じゃぁイカンわ
６：１：１くらいでキャベツ煮込んでタレにします
焼き鯵をご飯にのっけ
キャベツたれをぶっかけ
野菜は一日に350ｇ摂らなあかん
350ｇって言うと。。。
グリーンリーフ1房
キャベツなら1/3玉。。。
ボイルとか煮るとかさが1/10とかになるし
グリーンリーフを十秒ボイルして食うてみ
旨いし、一玉 楽勝やで
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5月8日（火）13:52 | トラックバック(0) | コメント(0) | 内食 | 管理
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| 焼肉トースト |
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牛肉200ｇを焼き肉のたれで炒めて
玉子1個で閉じて
トーストに載せただけ
NAO曰く「合うもんやね」
しかし風強いねぇ
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4月22日（日）13:32 | トラックバック(0) | コメント(0) | 内食 | 管理
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| 今宵は ハンバーグ和風おろし |
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生パテに焼き色付けたら
酒ぶち込んで
かつおだし、濃口、みりん、オイスターいれてフタして蒸し焼き
そこそこ火が通れば かぼちゃ投入
またフタして仕上げ
最後にオロシをトッピングして完成
ここ３日 携帯画像ばっか (゜゜)(。 。 )ペコッ
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4月17日（火）13:27 | トラックバック(0) | コメント(0) | 内食 | 管理
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| 手抜きなご飯 夫婦とも20時帰宅。 |
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今日は魚と野菜です
偶然ではなく必然かぁ？
20時に帰ってきたら 不在票が入ってた
とりあえずは真毅の飯せにゃ
レタスとじゃこのパラパラご飯、和風
揚げ魚、薄味のっけ、ゴボウ煮をトッピング
真毅の飯しか無いっす（ＮＡＯのは確保）
わっはっは 鬼のような
だいこんおろしとじゃこじゃ
これはぺろりといけますな
なんか物足りんぞ
な～んとグッドなタイミングで
娘からの差し入れが
練モン大好き(^_^
練馬区に住んでもいいくらい大好き
で、調子こいて食ってたら
お腹がパ～んパン
ちょっと今苦しい(#/__)/バンバン
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3月12日（月）12:28 | トラックバック(0) | コメント(0) | 内食 | 管理
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| 今宵 唐揚げ 真毅に食べさせたいから |
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今日は「鶏モモの唐揚げ」
僕は揚げ物は嫌なんだけどね。
育ち盛りが居るもので、たまにはね
鶏モモです
濃口醤油、酒、生姜、にんにく、片栗、薄力、玉子
あとはお好きに。
ざっくり混ぜたら（しばらく寝かせてね）
オリーブでカラッと揚げます
付け合せに「野菜炒め」と思ったけど
「汁」にした
冷蔵庫覗いたらかぼちゃが じーっと見つめるからさ
かぼちゃと人参の粕汁、味噌多い目
ポイントは「シャキシャキ感が残ったレタス入り」
レタスは生でいただくだけが脳じゃ無し
うまいっす
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2月28日（火）12:06 | トラックバック(0) | コメント(0) | 内食 | 管理
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| 食った |
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ボンゴレ、山芋、椎茸
味噌バターソテー
うまかった(@^^)/~~~
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人参：拍子木 下茹で
山芋：太めの拍子木
椎茸＝ドンコ：石づきは硬い部分のみ外し、丸のまま
白ネギ：斜め切り
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多い目の無塩バター50ｇちょい？
野菜入れたら、カツオダシと酒（嘘、白ワイン使った、３００ｃｃくらいかな）
仙台味噌適宜、で
ガラス蓋して蒸し焼き
味噌入れると水分の飛びが早い気がする
焦がさないようにね
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8分火が入ったら 今回は「ボイルあさり」を投入
ちょっと高いけど便利だしさ＠常備＝冷凍
口が開いたら出来上がり
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もう少し スープっぽくして
パスタ絡めてもおいしいかな？
お餅でもＯＫっしょ？
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1月29日（日）11:42 | トラックバック(0) | コメント(0) | 内食 | 管理
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| 豚ロースの豆板醤焼き |
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今夜は手抜き。。。ロースはすぐ火が通るからね
お手軽やね、コクはないけどなぁ。
ごま油でザクっと焼いて豆板醤で味付け
ゆで卵も一緒に炒めてトッピング
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10月19日（水）21:47 | トラックバック(0) | コメント(0) | 内食 | 管理
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| ピアス |
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長～～～～～～いことピアスしてなくて
ふさがったら嫌だし ぶっといポスト入れてるから
痛いね～～～～ん
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10月15日（土）22:53 | トラックバック(0) | コメント(0) | 内食 | 管理
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| 今朝は雑炊 |
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朝から紅茶な気分
アールグレイにしてみた
で、ご飯は夕べの鍋の残骸を雑炊に
定番やね フランク入ってます＾＾ｖ
とか書いてたら宅配が来た。早い！！Amazon！
一昨日の夜「コーヒーがないね」って。Amazon発注したら
36時間で届いた。
で、今回は赤じゃなくて苦味の強め（らしい）NAO好みでいってみた
ここいらでヒルスっちゃ草津まで行かなないねんもん
Amazonはほんま便利
さ、ドライブ行ってこ
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10月15日（土）10:51 | トラックバック(0) | コメント(0) | 内食 | 管理
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| 酒やマッシュじいさんやなんじゃらかんじゃら |
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やっぱ酒は冷凍庫やな＠保管
気持ちトロミア～ン
やっぱこれくらい凍らせとかんとなヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
先月で15歳のマッシュじい
トリミングしたら怒り＃まくり!
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10月1日（土）17:28 | トラックバック(0) | コメント(0) | 内食 | 管理
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| 中華風オムライス |
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真毅が「オムライス、オムライス」とうるさいので
ひっさびっさに作ったぜ
ただし普通じゃおもろくねぇ
中身はオイスターで味付けた中華風
外は骨付きフランクの照焼き風ソースがらめ
コロナ 久々やねー
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9月21日（水）20:51 | トラックバック(0) | コメント(0) | 内食 | 管理
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| 晩ご飯 |
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夕べは面倒だし豚ロースソテーしてみりんと醤油を絡めた
副菜なし。
ＮＡＯは中居のパートで2本（つまり昼の部と夜の部のとおし）でいないし
オムライス作ろうとしたけど玉ねぎないし
100ｇの豚、3枚食った真毅
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9月18日（日）13:39 | トラックバック(0) | コメント(0) | 内食 | 管理
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| スプーンで柿ピーとか |
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なんでスプーンであられちゃんを食うかって？
手が塩と油でベチョベチョになるやん？
グラスもＰＣも汚れるからさ。そのイェローハット
じゃなくて危険防止
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9月17日（土）18:34 | トラックバック(0) | コメント(0) | 内食 | 管理
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| 栗おこわ |
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１００均の栗でおこわにしてみた
もち米2合に白米1合
塩小さじ1カツオダシ大さじ1だっけ？ええ加減
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9月17日（土）02:47 | トラックバック(0) | コメント(0) | 内食 | 管理
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