ジャガイモはシューストリングカット
キャベツ、ピーマンと塩コショウで炒め
白ワインで蒸し焼きにすれば手放しで出来る

あとは野菜にフリッターのせて
チリソースぶっかけておしまい。

ちょっと写真は前ピンですが。