りょうすけの気ままな生活
 
日記です
 
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2012年2月24日を表示

エビのサラダのお話 明日はどっぷりエブだから(^O^)

バナメイ ボイルエビ

まずはボイルエビ
まぁ、冷凍なのですが 以前は「ブラックタイガー種」がメインでしたね@市場

最近は「バナメイ種」が圧倒的に多くなってきています

コイツ、結構イケるんです
なぜなら「車海老系」なんですよね

どおりでうまいわ

車海老の握りなら2かんで2000円前後ですもんね
余談ですが「頭は塩せずに焼いてね」と言って 食っちゃってね
めっちゃうまいっす(2頭が限界、濃すぎるねん@味)

尚も余談続けると

魚ってどこが好きですか?(部位)

尻尾の方の「身」です
よく動かしてるのでうまいっす

あと「身」よりうまいのは やはり
皮と骨 ですね。

カニでもそうですが、「身」に興味はありません
「味噌」です

苦いのは☓ なかなか「当たり~」は無いですね
今んとこ1回だけ(爆)

カリフラワー ターメリックボイル

メテオ と、言う映画がありましたが隕石ではありませんニャハハ!(≧∇≦ )人( ≧∇≦)ニャハハ!
カリフラワーのボイルです
お湯に塩とターメリック(ウコンのパウダー)入れてます
彩りにいい感じ 肝臓にいい感じ♪

オニオンスライスとパプリカ

オニオンスライスと3色の冷凍パプリカです
生のパプリカ こんがり焼いて 皮むいて
シャクシャク食いて~
でも面倒なんよね、結構

ボイルエビとオニオンのサラダの出来上がり~

夏ならね
これを そうめんに載っけてもうまいっす

まぁ僕は冬でも
アイスコーヒー、ざるそば、(^^;; ヒヤアセうどん??ん?




2月24日(金)12:02 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理

カチャトーラ


鶏モモ炒めて
 まずは鶏肉を炒めますが焼き色付く程度ね

ジャガイモぶち込み ジャガイモいれて
トマトダイスを放り込んで ダイスカットトマトも入れて

煮込んだら ひたすらにこんで
カチャトーラ 出来たね
玉子のチャーハン 冷ご飯は玉子のチャーハン

じゃみゃんた
 みゃんが邪魔しまくり(^○^)

posted by (C)りょうすけ




2月24日(金)12:00 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理


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