野菜の前にコイツを炒めとこう
豚肩ロースで「肉じゃが」なので
余分な油だしたいし　さっさと柔らかくしたし　先攻や



で、人参のアクだし下茹で




野菜全部入れて味付けは醤油以外でしばらく煮るよ



お家で煮物は　ほとんど　フライパンで作るねんな

で、クックペーパー＋落し蓋+ガラスぶた
これで水分循環するから

うちみたいに帰ってからの煮込み料理は
強火で一気にいけますよ

ま、味は入りませんが(ToT)



ま、こんな感じかな



途中タイム計測は　昨日イジイジしたコイツ
結構ええ感じやん
結局1時間近くはかかってるねんなぁ



夕べ作ったステッカー
eb'sと｜＿↑
貼ってみた
久々に動かしてみた「ステカ君」